국과수1 독과 약의 경계 (치사량, 청산가리, 독살의 역사) 독이 곧 약이고, 약이 곧 독이라는 말을 들었을 때 처음엔 그냥 철학적인 비유인 줄 알았습니다. 그런데 실험실에서 농도 하나 바꿨더니 세포가 살아나기도 하고 죽기도 하는 걸 직접 목격한 순간, 이게 비유가 아니라 문자 그대로의 사실이라는 걸 깨달았습니다. 독과 약을 가르는 건 성분이 아니라 양, 즉 용량이었습니다.청산가리가 비타민이 된다고요?사과 씨를 먹으면 안 된다는 말, 들어본 적 있으신가요? 저도 어릴 때 어른들한테 그 말 듣고 그냥 흘렸는데, 알고 보니 근거가 꽤 단단했습니다.사과 씨에는 아미그달린이라는 청산 배당체가 들어 있어 위 안에서 시아나이드(Cyanide), 즉 청산 계열 물질로 전환됩니다. 청산가리의 정식 명칭은 시안화칼륨(KCN)으로, 수소·탄소·질소라는 우리 몸에 흔한 원소 세 가지.. 2026. 4. 29. 이전 1 다음
